Turismo: Brasil: Gramado muestra la diversidad del fondue
31/07/2026
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El 1.º Festival de la Fondue de Gramado continúa hasta el próximo domingo 2 de Agosto, mostrando toda la diversidad de los establecimientos gastronómicos y poniendo en valor una de las experiencias culinarias más tradicionales del invierno en Gramado.
Con la participación de 19 establecimientos, el circuito gastronómico busca reconocer y fortalecer una tradición construida a lo largo de décadas, destacando la excelencia de la gastronomía local, la calidad de los ingredientes y la hospitalidad que han convertido a Gramado en uno de los principales referentes nacionales del sector.
En esta primera edición participan los restaurantes Le Belle Canto, Chalezinho Gramado, Chaterine Restaurant, Restaurante MLBK, Di Pietro Restaurante, Gatzz Fondue Show, Edelweiss Restaurant, Olivas Gastrobar, Maison de La Fondue, Joaquina Fondue, Cadre Fondue, Restaurante Colosseo, Le Chalet de La Fondue, Versoi Fondue & Restaurant, Restaurante Belle Vitrine, Belle Chalé, Prawer Chocolates, Fondue Temático Chocoland y Restaurante Primrose, ubicado en el Castelo Saint Andrews. “Contamos con una amplia variedad de opciones y experiencias en fondue. Además de la tradicional secuencia de queso, carne y chocolate, los restaurantes participantes ofrecen alternativas veganas, vegetarianas, con frutos de mar, aceite de coco y una gran diversidad de quesos y chocolates”, destacó el presidente de Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick.
El presidente también señaló que poner en valor la historia de la fondue es uno de los objetivos del evento. Servida con pan y queso, la fondue comenzó a ofrecerse en Gramado en la década de 1970. Posteriormente, en los años 80, surgieron las opciones a la carta y, más adelante, se creó la secuencia completa de queso, carne y chocolate. “Los restaurantes de fondue forman parte de la identidad de Gramado. Este legado comenzó con Clécio Gobbi en la década de 1970. Ya en la década de 1990, Gilberto Tomasine implementó la secuencia completa para atender a grandes grupos”, recordó Wazlawick.
Además de celebrar uno de los mayores símbolos de la gastronomía de la Serra Gaúcha, la programación del 1.º Festival de la Fondue de Gramado también promueve una votación para elegir a los mejores restaurantes de fondue de la ciudad. El público puede votar mediante un código QR disponible en los establecimientos participantes en las categorías Mejor Experiencia de Fondue (premio principal), Favorito del Público, Ambiente Más Acogedor, Mejor Atención al Cliente, Fondue Más Creativa y Mejor Experiencia para Grupos y Familias. Los establecimientos mejor evaluados serán reconocidos por Abrasel Hortênsias con una placa personalizada.
Con el apoyo institucional de la Secretaría de Turismo de Rio Grande do Sul, el evento es organizado por Abrasel Hortênsias. Más información está disponible en el sitio www.festivaldofonduegramado.com.br .
Nota por gentileza del periodista, Néstor Molina
En esta primera edición participan los restaurantes Le Belle Canto, Chalezinho Gramado, Chaterine Restaurant, Restaurante MLBK, Di Pietro Restaurante, Gatzz Fondue Show, Edelweiss Restaurant, Olivas Gastrobar, Maison de La Fondue, Joaquina Fondue, Cadre Fondue, Restaurante Colosseo, Le Chalet de La Fondue, Versoi Fondue & Restaurant, Restaurante Belle Vitrine, Belle Chalé, Prawer Chocolates, Fondue Temático Chocoland y Restaurante Primrose, ubicado en el Castelo Saint Andrews. “Contamos con una amplia variedad de opciones y experiencias en fondue. Además de la tradicional secuencia de queso, carne y chocolate, los restaurantes participantes ofrecen alternativas veganas, vegetarianas, con frutos de mar, aceite de coco y una gran diversidad de quesos y chocolates”, destacó el presidente de Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick.
El presidente también señaló que poner en valor la historia de la fondue es uno de los objetivos del evento. Servida con pan y queso, la fondue comenzó a ofrecerse en Gramado en la década de 1970. Posteriormente, en los años 80, surgieron las opciones a la carta y, más adelante, se creó la secuencia completa de queso, carne y chocolate. “Los restaurantes de fondue forman parte de la identidad de Gramado. Este legado comenzó con Clécio Gobbi en la década de 1970. Ya en la década de 1990, Gilberto Tomasine implementó la secuencia completa para atender a grandes grupos”, recordó Wazlawick.
Además de celebrar uno de los mayores símbolos de la gastronomía de la Serra Gaúcha, la programación del 1.º Festival de la Fondue de Gramado también promueve una votación para elegir a los mejores restaurantes de fondue de la ciudad. El público puede votar mediante un código QR disponible en los establecimientos participantes en las categorías Mejor Experiencia de Fondue (premio principal), Favorito del Público, Ambiente Más Acogedor, Mejor Atención al Cliente, Fondue Más Creativa y Mejor Experiencia para Grupos y Familias. Los establecimientos mejor evaluados serán reconocidos por Abrasel Hortênsias con una placa personalizada.
Con el apoyo institucional de la Secretaría de Turismo de Rio Grande do Sul, el evento es organizado por Abrasel Hortênsias. Más información está disponible en el sitio www.festivaldofonduegramado.
Nota por gentileza del periodista, Néstor Molina
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Lisa y Javier:
Somos tucumanos viviendo en Córdoba.y seguimos la página. Muy buena y justa. Gracias
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Pablo:
Los felicito por la página.es muy buena la leo a diario y me gustan las de opiniones. .
facundo:
Gracias por las noticias que publican. Buena críticas y jugadas. Tengo 23 años algunas veces coincido y otras no , pero me gusta leerlos.
José María:
Muy buena la página, todas las notas muy bien tratadas. Claridad y solvencia informativa. Sigan así.
Victoria Aguirre:
Soy tucumana y vivo en Córdobsa, los sigo desde este año. Felicitaciones , es de lo mejor.seria pluralista, justa la página.
Juan Pedro Soria:
Buena la entrevista al e cantante chileno. Lo escuché en Salta hace unos años.
Ana Lia:
Sancor Salud es de lo peor, bien hecho por la multa
Arturo :
Siguen los papelones de la UCR. Los Sánchez, los Cano, los Elías, todos fracasados, desde hace años.
Julio:
Darío monteros se cree que sabe todo. Es igual a todos.
Florencia Carrizo:
Muy buena la página. Notas de opinion muy acertadas e interesantes.
Andrea :
Felicito a los que trabajan en la página, muy buen información y tratamiento de las noticias. Estudio comunicación.
Federico:
Leo esta página a diario. es muy bueno lo que hacen-felicitaciones
Juliana:
Es increible como siguen los precios subiendo. mentira lo de la inflacion que baja
Francisco :
Muy buena la página y sus artículos.
Pedro:
Cortita y clarita la nota de la lista del PJ. Buena página los sigo.No se callen.
Juan Carlos:
Hace años consumo el pan del Mundo. Muy rico
Ana Lia:
Muy buen vino, lo probé en Mendoza. Espero encontrarlo aqui en Tucumán
Julia Godina:
La nota sobre el conflicto en medio oriente, es clarificadora.
Agostina:
Los jovenes estamos frustrados po rlas politicas excluyentes de este gobierno nacional
Facundo:
Muy buen la página, la leo a diario. Vivo en Misiones , y soy tucumano. Toca todo los temas aunque falta más de deportes.Felicitaciones.
Florencia:
Muy buena la página. Notas muy interesantes pluralistas. Gracias, es difícil encontrar este tipo de opiniones e informaciones.
Jorge:
Los sigo hace unos meses. Muy buena la página, abarca diversas situaciones. Vivo en Buenos Aires.
Osvaldo Aguirre:
Muy buena la página. Falta más deportes
Ricardo J:
Muy buena página y el tratamiento de las noticias
Benicio :
Clara y contundente opinión de la situación de los discapacitados y el bochorno de este gobierno en el tema
Julio y familia:
Vivimos en calle 24 en zona del Bajo. La música a todo volumen de los negocios no deja trabajar y menos descansar. Nadie controla eso?
Josefina y Malena:
Somos tucumanas viviendo en Córdoba. Conocemos Solanas en Punta. Un lugar hermoso en todo aspecto. Gracias
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Estaria que en vez de tregua en el Libano,se termine esa guerra. Difícil , para mi. Buena la página
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Excelente nota, estamos lejos de ser un país como Chile, saludos a los que componen el diario, los leo todos los días
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Muy buena la página. Y las publicidades. Soy de Concepción y los sigo a diario.
Hugo :
Es verdad el conflicto de celos entre Jaldo y Chahla, no está afectando con el tema de los ómnibus.
Federico:
Arriba el Concejal 19 !!!!!!
Ana María:
De lo mejor de la página, con noticias muy actuales y opiniones diversas. Felicidades
Florencia y Augusto:
De lo mejor la nota del Concejal19 Lo queremos en el concejo deliberante ya
¡Urgente!
Gustavo Espeche:
Soy tucumano radicado en Córdoba y sigo a esta página de Sucesos . Muy buena los felicito
javier:
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Somos seguidores de la página. Es muy buena en las infos. Vivimos en Santiago del Estero. Excelente la nota de Paulo Freire
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Muy buena la página la sigo hace unos meses. Sencilla y precisa en la formación.
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Muy buena página. Conozco el hotel de Montevideo. Muy bueno. Soy argentino
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Muy buena la página y sus recomendaciones de libros
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Bien gobernador por los aumentos en los sueldos
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