Sucesos Tucumanos - Intoxicación de alumnos: encuentran una micotoxina en muestras de la cocina de la escuela

Provincia: Intoxicación de alumnos: encuentran una micotoxina en muestras de la cocina de la escuela

26/04/2025 | 541 visitas

“Detectamos una micotoxina que sería proveniente de un hongo, mientras se estudia la procedencia de la misma, sin poder confirmar si se trata de contaminación en las jarras u ollas”, afirmó el ministro de Salud.

Siguiendo los lineamientos del ministro de Salud Pública, doctor Luis Medina Ruiz, orientados a fortalecer la prevención, el cuidado de la salud y la respuesta rápida ante eventos sanitarios, se concretó un encuentro entre las autoridades provinciales y los padres de la Escuela N° 44 de San Pedro de Colalao para informar sobre los resultados de las investigaciones realizadas tras el episodio ocurrido en la institución.

En primer término, el doctor Luis Medina Ruiz detalló los avances en la investigación sanitaria. Al respecto, explicó: “Con gran parte del equipo de salud, la ministra de Educación, profesora Susana Montaldo, y el delegado comunal Walter Mamani, nos reunimos con los padres para brindar información sobre los estudios realizados. Investigamos la presencia de drogas en la orina de 16 chicos, y también en dos más analizados por el Ministerio Público Fiscal, dando todos resultado negativo. Esto descarta completamente la presencia de drogas en la leche o en cualquier producto consumido”.

En cuanto a los alimentos, el ministro agregó que se analizó la conservación de la leche y del cacao, los cuales se encontraban en perfecto estado, no vencidos ni contaminados con bacterias. Además, mencionó que se realizaron cultivos que dieron resultado negativo para bacterias y que se llevaron a cabo estudios específicos para detectar plaguicidas, obteniendo también resultados negativos para pesticidas fosforados, fluorados y otros.

Sobre un hallazgo importante, Medina Ruíz profundizó: “Detectamos una micotoxina que sería proveniente de un hongo, mientras se estudia la procedencia de la misma, sin poder confirmar si se trata de contaminación en las jarras u ollas”.

Con relación a los efectos de esta toxina, el ministro indicó: “La sintomatología observada coincide con la provocada por esta micotoxina. La buena noticia es que, al tratarse de una exposición única y de baja cantidad, no genera daño en órganos como el hígado, el cerebro o el corazón. Realizamos estudios de todos los sistemas de los niños y no detectamos secuelas. La mayoría está completamente recuperada, y a quienes presentan síntomas leves los seguimos monitoreando”.

Por otro lado, el doctor destacó el trabajo conjunto y el compromiso social, al felicitar a los equipos de salud que actuaron con rapidez, al equipo local de San Pedro, a fiscalización sanitaria, a salud ambiental y también a los padres, quienes plantearon sus inquietudes con responsabilidad. En este sentido, subrayó que el trabajo conjunto es fundamental para cuidar a los niños, especialmente ante amenazas como el flagelo de las drogas, que afecta a nivel mundial. Asimismo, señaló que, siguiendo las indicaciones del gobernador Osvaldo Jaldo, continuarán investigando a fondo para mejorar la situación.

Asimismo, anunció mejoras inmediatas: “Ya estamos trabajando junto al Ministerio de Educación para reacondicionar la cocina escolar, cambiar los tanques de agua y realizar una serie de mejoras esenciales, que se concretarán en tiempo récord”.

En esta línea, el doctor Alfredo Córdoba, toxicólogo, brindó precisiones técnicas sobre los estudios realizados. Sobre este aspecto, detalló: “Se efectuó un análisis exhaustivo de orina de muchos chicos para detectar drogas de abuso, con resultados completamente negativos. También se estudió la posible presencia de bromato de potasio en galletitas, sustancia prohibida por ley desde hace tiempo, con resultados negativos. La leche analizada estaba apta para consumo humano y no contenía sustancias tóxicas”.

Respecto a los pesticidas, el referente añadió que se descartó la presencia de plaguicidas tanto en los alimentos como en los recipientes analizados. Sin embargo, indicó que se detectó en la chocolatada una aflatoxina, producto de un hongo del género Aspergillus, que podría haber causado los síntomas observados en los alumnos. Afortunadamente, remarcó que todos los niños evolucionaron favorablemente y se encuentran con alta médica.

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Facundo:

Muy buen la página, la leo a diario. Vivo en Misiones , y soy tucumano. Toca todo los temas aunque falta más de deportes.Felicitaciones.

Florencia:

Muy buena la página. Notas muy interesantes pluralistas. Gracias, es difícil encontrar este tipo de opiniones e informaciones.

Jorge:

Los sigo hace unos meses. Muy buena la página, abarca diversas situaciones. Vivo en Buenos Aires.

Osvaldo Aguirre:

Muy buena la página. Falta más deportes

Ricardo J:

Muy buena página y el tratamiento de las noticias

Benicio :

Clara y contundente opinión de la situación de los discapacitados y el bochorno de este gobierno en el tema

Julio y familia:

Vivimos en calle 24 en zona del Bajo. La música a todo volumen de los negocios no deja trabajar y menos descansar. Nadie controla eso?

Josefina y Malena:

Somos tucumanas viviendo en Córdoba. Conocemos Solanas en Punta. Un lugar hermoso en todo aspecto. Gracias

Arturo:

Estaria que en vez de tregua en el Libano,se termine esa guerra. Difícil , para mi. Buena la página

Roberto:

Milei está loco al desregular venta medicamentos.

Adrian Villafañe :

Excelente nota, estamos lejos de ser un país como Chile, saludos a los que componen el diario, los leo todos los días

Jorge González:

Da bronca lo de Adorni, nos caga a los jubilados y a el le dan millones.

Susana González:

Muy buena la página. Y las publicidades. Soy de Concepción y los sigo a diario.

Hugo :

Es verdad el conflicto de celos entre Jaldo y Chahla, no está afectando con el tema de los ómnibus.

Federico:

Arriba el Concejal 19 !!!!!!

Ana María:

De lo mejor de la página, con noticias muy actuales y opiniones diversas. Felicidades

Florencia y Augusto:

De lo mejor la nota del Concejal19 Lo queremos en el concejo deliberante ya ¡Urgente!

Gustavo Espeche:

Soy tucumano radicado en Córdoba y sigo a esta página de Sucesos . Muy buena los felicito

javier:

quiero denunciar el mobbing laboral, y el abandono de persona (al docente), que hace el ministerio de la ministra montaldo. en primera persona.

Beatriz y Augusto:

Somos seguidores de la página. Es muy buena en las infos. Vivimos en Santiago del Estero. Excelente la nota de Paulo Freire

María Florencia:

Muy buena la página la sigo hace unos meses. Sencilla y precisa en la formación.

Alberto Monteros:

Felicito a esta página.Muy buena, tratan con seriedad y los columnistas excelentes. Soy tucumano , que vuivo en BsAs.

Julio :

Muy buena página. Conozco el hotel de Montevideo. Muy bueno. Soy argentino

Julio:

Muy buena la página y sus recomendaciones de libros

Invitación :

Sigue el canal de Sucesos Tucumanos en WhatsAPP: :https://whats.com/channel/0029VaJzaBQ1Xqu17qns

Oficina publica:

Bien gobernador por los aumentos en los sueldos

patricio y federico :

Gracias gobernador por el aumento a los sueldos

Alejandra Cisneros:

Gracias por los nuevos salarios, Jaldo

Juan Carlos Veliz:

Felicitaciones al gobernador jaldo y su equipo por los aumentos de sueldos

Josefina:

Las SAT y la municipalidad son un desastre. Es verdad lo que dice el ar´tículo. Buena página

Florencia :

Felicito a la página y su gente. Muy buena, la sigo desde hace unos 3 meses.

Juliana:

Lemento tener este gobierno violento e insensible en todos los ministerios. La Argentina están en decadencia con funcionarios como estos.

Sucesos Tucumanos:

Por este medio les comunico a nuestros lectores, que para ingresar a la web es: www.sucesostucumanos.com.ar

Mario Luis:

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Federico y Alejandro:

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Somos unos 20 empleados que usamos el servicio de omnibus todos los días y somos abusados por Uta. nadie nos defiende

Andrea :

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Juana del Valle:

Vivo en Salta y esta es una de las páginas que sigo. Muy buena.

Marcelo Barros:

Bien esa nota de Milei y el riñon blue. Corta y contudente. Ojala los funciionarios la lea y los jovenes tambien.

Ana María:

Estoy viendo la tele y es aberrante la policia de Larreta. Se murió un periodista

Federico:

Increible lo que hacen Larreta y Morales, represión es laúnica política que tienen para el pais.

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¡Ηola! Hе nоtаdо ԛue muchoѕ сhісоѕ prеfіeren сhісаѕ regulаrеs. Aрlaudо a loѕ hombrеѕ que tuviеrоn laѕ аgаllaѕ dе diѕfrutar еl amor dе muсhаѕ mujereѕ y eligіerоn а lа ԛue ѕabíа quе sеría ѕu mеϳоr аmigа durаnte lа vida llena dе bachеs y lосuraѕ. Ԛuеríа ser еѕа amіga, no ѕоlo unа amа dе сaѕа еstable, confіable y aburrіda. Τеngo 22 аñoѕ, Сhrіstіnа, de la Reрúblіcа Сheса, tаmbіén ѕé el idіomа inglés. De tоdoѕ mоdoѕ, puеdеѕ еnсontrar mi pеrfil аquí: http://enelatrisatern.ml/idl-66158/

Facundo:

Felicitaciones por la web, muy buena información y variada. La leo hace unos tres meses todos los días. Muy bueno el concejal.

Carmela y Juan:

Somos jujeños y nos gustó mucho la información sobre lo que pasó y pasa en la Jujuy uno de los pocos medios que informó . gracias

Antonio Ludueña:

Excelente información, clara y de todas. Buen portal. Soy tucumano, vivo en Jujuy

Fernanda Aguirre:

Hola, soy descendiente de tucumanos,pero vivo en España, donde nací. Veo esta web todos los días, es de lo mejor.Pluralista, llena de infomaciones y oponiones precisas. Gracias a sus propietarios

Yo solo:

Muy bueno el Concejal 19, valiente . criitica muy bien a todos.

nadie importante:

Ese Concejla 19 es de los mejor en los medios locales.Sigan así. Muy buena página. Soy jujeño